קטגוריה מתכונים טבעוניים

אפשרות זו נהדרת לניצול שאריות חומוס מבושל וליריקת עשבי תיבול טריים לפני שהם משתבשים. הנה מתכון קל, תכליתי וטעים. אם יש לך עשבי תיבול טריים בגינה שלך טוב יותר, אחרת תצטרך לקנות חתוכים וארוזים, אבל הם מתקלקלים במהירות וזה חיסרון.

המתכון המעולה הזה ישכנע את כל הסועדים, גם אם לא כולם טבעוניים, כלומר טורף יכול לאכול בצורה מושלמת את הטאקו הזה ולנצל את אכילת מעט פחות בשר. זהו הכנת מילוי בסיסית בהשראת המטבח המקסיקני, קלה לשינוי חומוס תמיד משתלב היטב במתכונים הללו והסויה המרקמת המשובחת (וודאו שהיא אורגנית) מעשירה את התבשיל מבחינה תזונתית, מסמיכה ומעניקה מגע של מרקם כמו בשר טחון, דבר שגם יפתה את "הלא טבעונים".

בחצי הכדור הדרומי, חג המולד מתקיים בקיץ, עם טמפרטורות חמות או חמות, לכן חשוב להתאים את שולחן חג המולד המסורתי ולצרוך מנות קלילות ורעננות יותר. אנו מציעים לכם שני מתכונים, מנה ראשונה עם אבוקדו וקינוח פירות. אבוקדו ממולא באגוזים וסלרי מרכיבים: 7 אבוקדו 12 אגוזי מלך מקל סלרי רוטב עגבניות 2 לימונים מלח ופלפל ביחס להכנה, אתם מתחילים בקילוף האגוזים ושמורה 6, לחצאים, לשים אותם לקישוט.

מתכון טעים זה משלב את הטעם העוצמתי של הטופו עם הטעם המקורי של הכורכום, אשר בתורו יש תכונות שהופכות אותו לאנטי דלקתי ונוגד חמצון חזק, אם כי כורכום הוא תבלין הרבה פחות בשימוש ואולי פחות מוערך מאשר זעפרן , מהווה אוצר אמיתי למטבח המעניק צבע וטעם נהדר למאכלים רבים.

מתכון קל ועשיר לבדר את הסועדים ואת עצמכם. הסוד שכולם אוהבים את זה הוא: כמה פטריות שיטאקה טריות מאוד ואיכותיות, לא לחינם הן המרכיב העיקרי וכמעט היחיד במתכון, לכן עליכם להקפיד מאוד בבחירתן. מרכיבים: ל -4 אנשים פטריות שיטאקה טריות 500 g חמאה 50 גרם שיני שום 2 פטרוזיליה טרייה לפי הטעם סוכר חום 75 ​​גרם רוטב סויה 50 מ"ל מים 125 מ"ל הכנה: לתבשיל יש הכנה שייקח בערך 10 דקות וזמן בישול מחושב ב 18 דקות.

המתכון הזה הוא תערובת טעימה להחריד לארוחות בוקר וחטיפים. למרות שהדלעת נמצאת בהישג ידנו לאורך כל השנה, אניני טעם אומרים שבסתיו זה הכי טוב שאנו רוצים לאכול אותם. במתכונים מתוקים הדלעת נותנת המון משחק במטבח ומעתה אנו אומרים לכם שאם עדיין לא היה לכם ניסיתי לשים דלעת עם שוקולד, אתה לא יודע מה היה חסר לך.

להלן אחד המתכונים הטעימים לקרמים צמחיים שלעולם לא יכולים להחמיץ על השולחן לחלוק. זו מנה שניתן לאכול גם חמה (מומלץ במיוחד בימים קפואים) וגם קרה. זעפרן מוסיף מגע ארומטי טוב מאוד לקרם הפשוט הזה, בעל מרקם דבש מאוד ללא צורך להוסיף קרם להעשרתו.

במתכון הטעים הזה משולבים תפוח ודלעת שמשתלבים טוב גם במאכלים מתוקים ומלוחים. בנוסף, הסיידר לבישול הירק טוב מאוד. לבסוף, המרירות של הארוגולה והפריכות של אגוזי הלוז מוסיפים ניגודיות טעימה של טעמים ומרקמים.

קינוח זה מעודן ובשל מרקמו השמנתי נוכל להחשיב אותו כגרסה טבעונית של פודינג השוקולד. זהו מתכון קל ומהיר מאוד להכנה, ללא צורך בבישול מכל סוג שהוא, לכן זהו כמעט קינוח מיידי. כמות הסוכר, או הממתיק להכנת מתכון זה היא לפי הטעם.

מתכון פיצה קלצונה טעים לאירוח הסועדים. המרכיבים מעטים ואפשר להשיג אותם, לפחות בגרסת השימורים שלו, לאלו מאיתנו ששונאים שהירקות שלנו מתקלקלים. כאופציה, ניתן להוסיף גבינה גם להכנה איתה אנו הולכים למלא אותה.

בצק עלים ירק וגבינה טעים זה מתכון קל להכנה וטעים באמת. יש לו תכשיר שייקח רק 10 דקות וזמן הבישול עוד 20 דקות. אחת הגרסאות שיכולות לשמש כירק הוא כרוב (כרוב בר או כרוב), אבל אפשר להכין אותו גם עם תרד, שהוא הנפוץ ביותר, או אפילו עם מנגולד.

קפיר חלב כבר הותקן בקרב אנשים המחפשים תזונה טבעית ובריאה. קפיר הוא מוצר חלב שמנת שנולד מתסיסת חלב על ידי מעין גרגירים (חיידקים) הנקראים קפיר. יש להבהיר שיוגורט וקפיר אינם זהים מכיוון שתהליך התסיסה בשני המקרים שונה.

זהו מתכון מצוין שיהיה אופציה בארוחת הבוקר או בזמן החטיף, במיוחד בימים הקרירים הללו. אז בואו נדלק את התנור וליהנות מצרור גזר טוב. למתכון זה ייקח לכם שעה וחצי להיות מוכנים ומרכיביו מיועדים ל -4 מנות.

מתכון לעוגת דוחן זה ללא גלוטן, קל וטעים. זה אידיאלי להילחם בצליאק. יש לעודד דוחן לשימוש באפייה, מכיוון שטעמה הנייטרלי אידיאלי להיכלל במתכונים מתוקים ומלוחים כאחד. דוחן עשיר בלציטין, מגנזיום וזרחן, שילוב מפואר למוח.

המתכון הבא הוא לזניה צמחית טעימה. ואנחנו נעשה את זה כל כך קליל שאנחנו אפילו לא נשפוך עליו בכמל (רוטב לבן). נוסיף במקצת מעט עגבנייה מטוגנת, אך תמיד במתינות זו מנה בריאה ללב ומתאימה לסוכרתיים. קחו בחשבון שאסור לכם לחרוג מכמות צלחות הלזניה או העגבנייה המטוגנת.

רבים מתמקדים באכילה קלה, בסלטים ירוקים ושוכחים שישנם סוגים רבים אחרים של סלטים, כמו עדשים. לא תמיד צריך לאכול קטניה חמה. עדשים הן מזון עשיר בברזל עם תרומה של 3.3 מ"ג ל 100 גרם.

אני יודע שנים רבות שהמפתח לפיצה נהדרת הוא הקרום. הקליפה היא הבסיס לכל מה שמתווסף. אתה תמיד צריך להתחיל עם בסיס טוב. לכל אחד יש את התוספות המועדפות עליו, אבל הבסיס או הקרום נשארים זהים - ניסיתי מתכונים שונים לקרומי פיצה שונים לאורך השנים.

לפני כמה ימים עברתי אחר צהריים קשה. בלי לחשוב, מצאתי את עצמי נכנס למטבח, אגרוף ערימת ירקות ועשבי תיבול, וממלא סיר מתכת גדול במים. לפעמים הלב יודע מה אין דעתו. בישול הוא אחד הנוהגים החזקים והמספקים שיש לנו. אני יודע.