קטגוריה אוכל כוכבים

תות הוא עץ עם שירותים רבים, הוא מספק צל טוב, חמצן, פרי טעים ועלים עם חומרים מזינים רבים. עץ התות, המכונה מדעית מורוס, הוא עץ בינוני שיכול להתאים את עצמו לאקלים וקרקעות שונים. לכן קל למצוא אותו במדינות שונות באמריקה הלטינית.

ויטמין C הוא ויטמין מסיס במים המצוי במזונות רבים, בעיקר בפירות וירקות. הוא ידוע כנוגד חמצון רב עוצמה, כמו גם בעל השפעות חיוביות על בריאות העור ותפקוד החיסון. זה חיוני לסינתזה של קולגן, רקמת חיבור, עצמות, שיניים וכלי הדם הקטנים שלך.

ג'ינג'ר הוא צמח עם גבעולים עליים ופרחים ירוקים-צהבהבים. תבלין הג'ינג'ר מגיע משורשי הצמח. הג'ינג'ר יליד אזורים חמים יותר באסיה, כמו סין, יפן והודו, אך כיום הוא גדל בחלקים של דרום אמריקה ואפריקה. הוא גדל גם במזרח התיכון לשימוש כתרופה ומשולב עם מזון.

B12 הוא ויטמין יוצא דופן. יש צורך בכמויות נמוכות יותר מכל ויטמין ידוע אחר. נראה כי עשרה מיקרוגרם של B12 ביום אחד מספקים את כל מה שהגוף מסוגל לנצל. בהיעדר צריכה תזונתית נראית לעין, תסמיני מחסור בדרך כלל לוקחים כחמש שנים או יותר להתפתח אצל מבוגרים, אם כי יש אנשים שחווים בעיות כבר במהלך השנה הראשונה.

הערכה היא כי מבוגרים יותר הצורכים לפחות 300 גרם בשבוע של פטריות רואים כי הסיכון לירידה קוגניטיבית מופחת ב 50, על פי הצוות המורכב מחוקרים מהמחלקה לרפואה פיזיולוגית ומהמחלקה לביוכימיה של יונג לו לין. בית הספר לרפואה באוניברסיטה הלאומית בסינגפור, מבוגרים שאוכלים יותר משתי מנות סטנדרטיות (כ -150 גרם כל אחד) של פטריות בשבוע מפחיתים את הסיכון ללקות קוגניטיבית קלה (MCI) עד חמישים .

במשך 80 שנה שתעשיית השוקולד לא מצאה זן חדש של מעדן זה, היא הצליחה לבסוף והיא ורודה. זה היה בית השוקולד השוויצרי בארי קאלבאוט שהציג לאחרונה את תגליתו. מהפכה אמיתית בגסטרונומיה של העשור הבא, הם מגדירים את הזן החדש כטעם הרביעי, אחרי שוקולד חלב, לבן ושחור טהור.

הקושורו או המכונה גם מורמונטה, הוא אצות אנדיות הנחשבות כמזון העתיד, שכן מומחים מאשרים שיש בו יותר חלבון מבשר, יותר סידן מחלב ויותר ברזל מאשר צלחת עדשים. הם אפילו טוענים שכמות החלבון שלהם כפולה מכמות הקיוויצ'ה והקינואה.

שמן קוקוס הוא אחד המזונות הבודדים שניתן לסווג כ"מזון-על ". השילוב הייחודי שלו של חומצות שומן יכול להשפיע לטובה על בריאותך. זה כולל אובדן שומן, שיפור בתפקוד המוח ועוד כמה יתרונות. להלן עשרת היתרונות הבריאותיים המבוססים על ראיות של שמן קוקוס.

ההצטננות הראשונה מתחילה ואיתם חיבורי דרכי הנשימה: שיעול, הצטננות, ברונכיטיס, הצטננות וכו '. סירופ אקליפטוס פשוט ויעיל יכול להקל עליהם. לסירופ צמחי מרפא יש יתרון בכך שהם מרוכזים יותר מחליטות או מרתחים, ולכן מספיק לקחת אותו בכמויות קטנות.

בבדיקות מעבדה מי פרחים בג'מייקה הרגו פי שניים חיידקים יותר מכלור ועד פי חמישה יותר מחומר החיטוי המסחרי. צמח עשבי תיבול שיכול להגיע לגובה של 3 עד 5 מטרים.

המוצר נמצא במקרר או בארון זמן רב, הוא נראה טוב, לא מריח רע, אבל האריזה אומרת שפג תוקפו. לזרוק אותו או לא לזרוק אותו? צריכה, רק בגלל שאנחנו סומכים על תאריך הצריכה המסומן על גבי האריזה, אבל האמת היא שיש מזון ומשקאות שיכולים להחזיק לנצח.

הגואמוצ'יל מתוק עם נגיעות מעט מרירות; מעדן פרוע זה מתרחש במדינות האקלים החמות של מקסיקו וידוע בצורת הפרי המופיע בצורת חוט או ספירלה. כאשר החוט אינו בשל, צבעו ירקרק והתרמיל סגור לחלוטין, אולם כאשר החוט מתחיל להתבגר, מעטפת החוט נפתחת מצד אחד ומגלה את הפרי בלבן או בחלק מהמקרים צבע ורוד עז. כמעט אדמדם, בתוך הפרי נמצא הזרע השחור שנחשף למעשה וזה אחד ההתפתחויות של המין כך שזרעו מועבר על ידי בעלי חיים שאוספים את פירותיהם מהאדמה או על ידי ציפורים המפזרות מאות מטרים מעץ האם.

במיה ידועה גם בשם במיה, צ'ינגונגו, צ'ימבומבו, במיה, סיווט ואנג'ו, זהו צמח עשבוני השייך למשפחת Malvaceae, יליד אפריקה ועובד כיום במספר אזורים בין-טרופיים של אמריקה, במיוחד באנטילים וב ונצואלה, בה אוכלים את העלים והפירות הרכים, במיוחד בסלקוצ'ו ובכמה תבשילים.

לפני כמה שנים הוא נתפס כמקור דלק ביולוגי מבטיח מאוד. כיום, קויול הוא מפעל רב תכליתי בעל פוטנציאל מסחרי העומד להיווצר. קויול (Acrocomia aculeata) עלה על ציפיות המדענים. "שמן קויול, למשל, הוא אצילי מאוד", אומר הביולוג והפרופסור באוניברסיטה הפדרלית בוויסוסה, סרחיו מוטיקה.

שמן קוקוס הוא אחד המאכלים הבודדים שיכולים להיחשב "מזון על". השילוב הייחודי שלו של חומצות שומן בשרשרת בינונית יכול לייצר יתרונות עצומים לבריאותך. יתרונות אלה כוללים, למשל, ירידה במשקל, שיפור בתפקוד המוח ורשימה ארוכה של תופעות שלא תרצו לפספס.

ג'ינג'ר הוא צמח טרופי, יליד הודו ומלזיה, הדומה באופן מסוים לקנה סוכר. יש לו טעם חריף ומתובל וארומה עזה. "המחתרת היא אוצר טבע, מלא בחומרים מזינים, ובעל טעם וארומה שלא ניתן לטעות בהם. (...) למרות שזה עשוי להיראות כמו שורש או פקעת, מה שאנו צורכים בפועל הוא 'קנה השורש', גזע בשרני ומחוספס של הצמח, הצומח מתחת לאדמה, בדרך כלל אופקית ", מדגיש ד"ר אנה בלון, ב ' האכילו את הבריאות שלכם.

פעמים רבות אנו פונים לתרופות, כגון משככי כאבים, כדי להשיג השפעות מיידיות, אך איננו מודדים את השלכותיהן בגוף. עדיף לנקוט בחלופות טבעיות, כמו אבוקדו או אבוקדו במקרה של דלקות. דע את היתרונות של זרעי האבוקדו האבוקדו או האבוקדו נצרכים באופן נרחב בכמה מדינות בעולם, במיוחד באמריקה הלטינית.

מחקר חדש מצא כי אנשים מבוגרים שאכלו פטריות פעמיים בשבוע היו בסיכון נמוך פי 50 ללקות קוגניטיבית קלה. אנשים שואלים אותי לעתים קרובות אם לפטריות יש תועלת תזונתית רבה. אנחנו תמיד שומעים על מעצמות העל יוצאות הדופן של כרוב כחול אוכמניות ועל בני הדודים המסנוורים שלהם, אבל מה עם הפטריות הצנועות?

גויאבה הוא עץ פרי הגדל בר בדרום ברזיל ובצפון אורוגוואי, אך מעובד בניו זילנד ובארצות הברית לצורך מסחור הפרי. שמו המדעי הוא Psidium guajava והוא שייך למשפחת Myrtaceae, המונה יותר משלושת אלפים מינים.

הוא נוגד דלקת, ולכן הוא משמש לטיפול במחלת קרוהן, אוסטאופורוזיס, טרשת עורקים וקרווקרול, אחד ממרכיביו משמש למאבק בסרטן הערמונית, על פי הספרייה הדיגיטלית לרפואה מקסיקנית מסורתית של האוניברסיטה הלאומית. אוטונומה דה מקסיקו (UNAM): אורגנו, צמח ארומטי המשמש בעיקר כתבלין, הוא בעל תכונות רפואיות מסוימות המיושמות על מחלות קיבה וגינקולוגיות שונות; במיוחד במרכז מקסיקו.