נושאים

בימי הוא סופר ברוקולי: עוד יותר נגד סרטן

בימי הוא סופר ברוקולי: עוד יותר נגד סרטן


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ברוקולי הוא ירק סופר. נבטי ברוקולי מכילים תרכובות המייצגות מקור מצוין לפיטוכימיקלים ביו-אקטיביים כגון ויטמינים, פלבנואידים, חומצות הידרוקסיסינמיות וגלוקוזינולטים. זה הופך אותו למועיל למאבק בסוגים שונים של סרטן וגם יעיל נגד מחלות ניווניות לב וכלי דם.

אבל יש ברוקולי טוב עוד יותר. לסופר ברוקולי קוראים בימי. זהו הכלאה טבעית חדשה בין ברוקולי לכרוב ירוק סיני, זן הגדל במרסיה, אך בקושי משווק בספרד. הוא משווק ברחבי העולם תחת שמות מסחריים שונים כגון בימי, גזע רך או בלוורדה.

כעת, חוקרים מבית הספר להנדסה חקלאית והמכון לביוטכנולוגיה של צמחים (IBV) של האוניברסיטה הפוליטכנית בקרטחנה (UPCT) קבעו כיצד לשפר כמות גדולה של תרכובות ביו-אקטיביות בעלות נוגדי סרטן, נוגדי חמצון ואנטי דלקתיים. בימי.

לירק המסוים הזה יש נייר כסף דמוי ברוקולי וגזע רך כמו של אספרגוס. טעמו מתון ומתוק יותר מזה של ברוקולי קונבנציונאלי, מה שהופך אותו למוצר מצוין שנצרך גם גולמי, בסלטים או בחטיפים וגם בבישול. יותר נגד סרטן מאשר ירקות אחרים בין המאפיינים שלו הוא יכולתו למנוע מחלות לב וכלי דם והיווצרות קטרקט. המחקר הוביל למספר פרסומים בכתבי עת מדעיים רבי השפעה.

יותר נגד סרטן מאשר ירקות אחרים

בין המאפיינים שלו יכולתו למנוע מחלות לב וכלי דם והיווצרות קטרקט. המחקר הוביל למספר פרסומים בכתבי עת מדעיים רבי השפעה.

בשיתוף פעולה עם בית החולים הכללי של אוניברסיטת ריינה סופיה במרסיה, עבודת הדוקטורט - שפורסמה בכמה כתבי עת מדעיים - בחנה את השימוש בחומרי תזונה בימי שגוף האדם מייצר.

המסקנה היא שתרכובות מסוימות נגד סרטן האופייניות לברוקולי חדש זה מדווחות על ספיגה גבוהה בקרב המתנדבים שעברו בדיקות אלו, בהשוואה לירקות אחרים כמו ברוקולי קונבנציונאלי, כרובית וכרוב.

התזה מנתחת את התרכובות המועילות השונות לבריאות הירק החדש. בנוסף לתכונות האמורות, בימי מכיל חומרים מזינים חיוניים אחרים לבריאות כמו סידן, סיבים, חלבונים וחומצות שומן כגון א-לינולנית.

20 דקות


וִידֵאוֹ: מחקר ישראלי מצא: המולקולה שמנצחת את סרטן הלבלב (יוני 2022).


הערות:

  1. Breri

    בינינו מדברים, לדעתי, זה ברור. מצאתי את התשובה לשאלתך ב- google.com

  2. Owen

    רעיון אמיתי

  3. Kekipi

    אני מצטער, אבל לדעתי אתה טועה. אני בטוח. אני מציע לדון בזה. כתוב לי ב-PM, דבר.

  4. Bramwell

    אתה טועה. בואו נדון בזה. שלח לי אימייל ב-PM, נדבר.

  5. Manawanui

    I can not participate now in discussion - it is very occupied. אני אשוחרר - אני בהכרח אביע את הדעה בשאלה זו.

  6. Filbuk

    אני ממליץ לך ללכת לאתר בו יש הרבה מידע בנושא שמעניין אותך. אתה לא תתחרט.



לרשום הודעה