נושאים

הקניון שעל גגו גינת ירק ומשתמש בשאריות מחצר המזון שלו

הקניון שעל גגו גינת ירק ומשתמש בשאריות מחצר המזון שלו


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

עם זאת, בשנת 2012, קניון אלדורדו - בלב מטרופולין סאו פאולו - החליט לפתח קומפוסט על גגו, כדי לתת יעד נכון מבחינה אקולוגית ליותר מ -400 קילו של פסולת אורגנית יומית מבית המזון שלה.

מה שנקרא "טלהאדו ורדה" (גג ירוק בספרדית), איפשר לקניון להפוך חלק גדול מהפסולת לדשן, המונח בגינה אורגנית. משרידי 10,000 הארוחות המוגשות מדי יום בקניון, נוצרים ארבעה עשר טונות דשנים בחודש.

חצילים, בצל, פלפלים, עירית, ג'ינג'ר, עגבניות, לבנדר, לימון, נענע ועוד מזונות וצמחי מרפא אחרים מיוצרים ללא חומרי הדברה המשמשים את המסעדות של אלדורדו לבישול. כמו כן, בימי הקציר יכולים פקידי הקניון לעלות לגג ולהביא אוכל בחינם.

כאחד מיוצרי היוזמה, סרג'יו נגאי, אמר: "כבר זרענו וקצרנו 25 קילו שעועית, שהפיקה פיג'ואדה (אוכל ברזילאי טיפוסי) ל -400 עובדים בשנת 2013, הרעיון הוא להמשיך ככה".

גן הירק מסייע גם בהורדת הטמפרטורה הפנימית של הקניון, מה שמפחית את צריכת האנרגיה עקב השימוש במזגן. כמו כן, הגג הירוק עושה שימוש חוזר בלמעלה מ -100,000 ליטר מים שמסוננים ממנועי המיזוג להשקיית הגן ומשתמש במי הגשמים בשירותים של הממסד.

באמצעות פרויקט זה מרכז הקניות עושה שימוש חוזר ב -25% מהפסולת החודשית שלו. אך היא מכוונת ללכת רחוק יותר: מטרת הקניון היא, עד 2017, לא לשלוח יותר פסולת אורגנית למזבלות.

לדברי מרסיו גלסברג, מנהל התפעול של מרכז הקניות, "כל חברה גדולה צריכה לדאוג לקיימות. בנוסף להשתתפות עובדינו, הפרויקט טוב מסיבות כלכליות. מאז שייצרנו את הגג הירוק, צמצמנו את צריכת האנרגיה שלנו וגם את כמות הפסולת, מה שמפחית גם את העלויות שלנו. " בסך הכל, המדד מאפשר להם לחסוך 12 אלף ריאליים מדי חודש (כשני מיליון פזו צ'יליאני).

השנה זכתה יוזמת טלהאדו ורדה בפרס הקיימות של אבראס (איגוד מרכזי הקניות הברזילאים) ובפרס הארגון הגדול מטעם התאחדות המסחר בסאו פאולו. בנוסף, אלדורדו הודיע ​​כי משנת 2016 יהיה בגג 9,500 מ"ר פרדס (3,500 עד יותר מ -6,000 מ"ר הנוכחיים).

פלטפורמה עירונית


וִידֵאוֹ: מתן הגנן: גידול כרוב,כרובית, קולרבי וברוקולי (מאי 2022).


הערות:

  1. Duk

    אני מתנצל, אני לא יכול לעזור כלום, אבל זה מובטח, שתעזור לך למצוא את ההחלטה הנכונה. אל תאבד תקווה.

  2. Stroud

    Bravo, your thought will come in handy

  3. Arashiramar

    אני בטוח שאתה טועה.

  4. Echa

    ישועת אדם ענקית!

  5. Voodoogore

    אני מאמין שאתה טועה. אני בטוח. אני יכול להוכיח את זה. שלח לי מייל ב-PM.

  6. Shaktigore

    כלומר אתה טועה. אני מציע לדון בזה. כתוב לי בראש הממשלה, נטפל בזה.



לרשום הודעה