הַאֲכָלָה

מדוע כדאי לאכול תרד כמעט כל יום

מדוע כדאי לאכול תרד כמעט כל יום

יש מאכלים, ואז יש מזונות על, ואז יש תרד. הירוק השופע הזה עמוס בויטמינים ומינרלים שכמעט לא הוגנים כלפי הצמחים האחרים במעבר הירקות! אתה לא חושב שכן? כאן נפרט את 10 היתרונות הבריאותיים הטובים ביותר של ירק זה.

בריאות העיכול: גליקוגליצרוליפידים הם המולקולות העיקריות הקשורות לשומן המצויות בצמחים ומהוות חומר מזין בריא שנמצא בשפע בתרד. גליקוגליצרוליפידים מגנים על רירית מערכת העיכול מפני נזק הקשור לדלקת. תרד עשיר גם בסיבים, המסייעים בפירוק המזון ומניעים את מערכת העיכול שלכם.

מחזור הדם: בתרד יש 98.7% מוויטמין K שלו, שמקדם דם בריא ומחזור הדם. ויטמין K שימושי גם לשינוי חלבונים וממלא תפקיד חשוב בהגנה על העצמות מפני אוסטאופורוזיס.

משפר את הראייה - כוס תרד אחת היא כל מה שאתה צריך כדי לקבל יום שלם של ויטמין A. אלה חדשות טובות לעיניים העייפות שלך. בטא קרוטן הוא צורה של ויטמין A המצוי בצמחים כמו תרד והוא תומך בצמיחת תאים ובראייה טובה. הפיטוכימיקלים בתרד מסייעים גם במניעת ניוון מקולרי וקטרקט.

מונע סרטן: תרד מכיל יותר מתריסר תרכובות פלבנואידים שונות בעלות תכונות אנטי דלקתיות ורכיבים אנטי סרטניים. תמצית תרד שימשה להאטת חלוקת תאי סרטן הקיבה האנושיים ולהפחתת הסיכון לסרטן העור. דלקת היא גורם בכל המחלות, ולכן התכונות האנטי-דלקתיות של תרד הן ניצחון לכל היותר.

עשיר בברזל: למרות שכמות הברזל בתרד עשויה להיות מוגזמת, הצמח עדיין מכיל כמות הגונה של המינרל. זו הסיבה שצמחונים ואנמיה מוזמנים לאכול הרבה תרד לדם בריא וייצור נאות של תאי דם אדומים.

ממריץ: ירוק שופע זה עשיר במגנזיום ואשלגן, שני חומרים מזינים המשלבים לייצור אנרגיה ומווסתים את תפקוד העצבים והשרירים. שמור סלט תרד קטן עם גבינת פטה, גרעיני חמנייה ופירות במקרר שיעזור לך לעבור את אחר הצהריים מבלי להרגיש עייף.

אוכל מוחי: אכילת ירקות עליים כמו תרד מפחיתה ירידה הקשורה לגיל בתפקוד המוח מחקר אחד אף מצא שאכילת תרד פעם ביום עצרה את הירידה הנפשית עד 11 שנים וסייעה בהדחת דמנציה.

מגביר את חוזק השרירים: תרד הוא מרכיב עיקרי בתזונה של מרים המשקולות, ומחקר שנערך לאחרונה על ידי מכון קרולינסקה השוודי, מאשר כי עליו להישאר כך. החוקרים מצאו כי החנקות שנמצאות בתרד מגבירות את ייצור החלבון בשרירים, מה שהופך אותן לחזקות יותר.

הרזיה: תרד עמוס בחומרים מזינים ודל בקלוריות, מה שהופך אותו לדרך אידיאלית לרזות תוך שמירה על בריאות. מה שעוד יותר טוב הוא שתרד מתעתע בגופך להרגיש שובע, מה שמסייע בשליטה במנות ומפחית את הפיתוי לנשנש אחרי הארוחות.

מונע אסטמה: אם אתה נוטה להתקפי אסתמה או מתקשה לנשום, כלול תרד בתזונה שלך. בטא-קרוטן, ויטמין C, ויטמין E, אשלגן ומגנזיום בתרד הם בעלי תכונות אנטי-אסטמטיות.


וִידֵאוֹ: Evidence-Based Weight Loss: Live Presentation (יָנוּאָר 2022).