הַאֲכָלָה

לתירס קריאולי תכונות תזונתיות ותרופות

לתירס קריאולי תכונות תזונתיות ותרופות

במקסיקו INIFAP התמקדה בייצור טכנולוגיה וידע עבור הזנים השונים של מוצרי החווה, ובחודשים האחרונים התמקדה בחקר זנים של תירס מקומי או מקומי.

עבודות מחקר אלה כיסו זני תירס סגולים, כחולים, אדומים וזנים אחרים שבמשך שנים כבר לא השתמשו בהם בגלל ההשפעה הגוברת של תירס לבן וצהוב היברידי.

תירס קריאולי או יליד נמצא כבעל יתרונות תזונתיים, כלומר, בעוד שהוא בעל תכונות תזונתיות גבוהות, הוא מהווה אלטרנטיבה תרופתית.

למרבה הצער, הייצור של סוג זה של תבואה מתרחש בקנה מידה קטן, ולכן אחת המטרות היא לזהות היטב את אזורי הייצור, להכיל זנים של תירס לכל אחד מסוגים וסביבות אלה ולהניב תשואות טובות."הם מדווחים מהמכון.

לרוע המזל, חקלאים אינם יכולים להתרבות מינים רבים מכיוון שהם כלאיים. החברות הבין-לאומיות הן אלה שיש להן את הכוח במכירת זרעים אלה ולחקלאים רבים אין גישה לרכישות אלה. אבל הם יכולים למצוא בתירס הקריאולי את הדרך להמשיך לייצר ולבחור את הזרעים הטובים ביותר שלהם.


וִידֵאוֹ: קשב וריכוז- תזונה מהמטבח ומהמעבדה עם אביטל וגיא (יָנוּאָר 2022).