נושאים

ABC של GMOs. המזון שליחות קטלנית

ABC של GMOs. המזון שליחות קטלנית


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מאת כרמלו רואיס מררו

רוב ציבור הצרכנים בורה ברוך השם שהם צורכים מוצרים מהונדסים גנטית במשך שמונה שנים לפחות, וכי כ -70% מהמזון המעובד שמגיע מארצות הברית מכיל עקבות כאלה.

רוב ציבור הצרכנים בורה ברוך השם שהם צורכים מוצרים מהונדסים גנטית במשך שמונה שנים לפחות, וכי כ -70% מהמזון המעובד שמגיע מארצות הברית מכיל עקבות כאלה. עם זאת, התנגדות למזונות מהונדסים גנטית, המכונים גם GM או GMO, הופכת לתנועה עולמית. על מה המהומה? בואו נסתכל על המדע והפוליטיקה של מוצרים אלה

המדע


ההנדסה הגנטית, התהליך שבו נוצרים אורגניזמים מהונדסים, מבוססת על ההנחות המדעיות הבאות:
"יצורים חיים מעבירים את תכונותיהם לצאצאיהם באמצעות גנים." כל גן מקודד תכונה מסוימת: צבע העיניים, מחלות תורשתיות או ייצור הורמון.
הנדסה גנטית היא התהליך בו מועברים גנים ממין אחד למשנהו, דבר בלתי אפשרי בתהליך הטבעי של רבייה מינית. מדברים על העברת גנים מדגים לצמחים, מבעלי חיים לחיידקים או מבני אדם לכל מיני שאינו אנושי.

ביוטכנולוגים מקווים להעביר תכונות רצויות, כמו עמידות למזיקים או ערך תזונתי מוגבר, לגידולי המזון. ביוטכנולוגיה מבטיחה מגוון מוצרים חדשים, כמו פירות הלוחמים בחלל, מדשאות הצומחות באטיות או אורז המועשר בוויטמין A כדי להאכיל את הרעבים בעולם.

האם מוצרים אלה בטוחים? זה תלוי מי עונה. ממשלת ארה"ב וחברות הביוטכנולוגיה מבטיחות כי מוצרים מהונדסים אינם מהווים סיכונים לבריאות הציבור או לאיכות הסביבה, אך הקהילה המדעית אינה קרובה להגיע להסכמה.

בשנת 2003 פרסם הוועדה המדעית העצמאית (ISP), קבוצה של 24 מומחים ממדינות שונות, דוח על מזונות GM בהם הם מזהירים כי מוצרים אלה אינם בטוחים וכי סכנותיהם טמונות בתהליך. זהה להנדסה גנטית. . לפי ספק שירותי האינטרנט, ניהול גנים יכול לגרום ליצירה מקרית של סופר-וירוסים, רצפים מהונדסים שיכולים לגרום לסרטן או להאיץ את התפתחותם של חיידקים העמידים בפני אנטיביוטיקה. מדאיג עוד יותר, הוא גם גינה דפוס שיטתי של דיכוי והצגה מוטעית של נתונים מדעיים הפוגעים באינטרסים של תעשיית הביוטכנולוגיה.

ממצאי ספק שירותי האינטרנט זכו לביקורת על ידי AgBioWorld, אתר פרו-ביו-טכנולוגי, שהפריך את המסקנות נקודה אחר נקודה: נכון להיום אין מקרה אחד מאושר של מחלה של בעלי חיים או בני אדם הקשורים לגידול מהונדס וגם לא ייחסו אמינות סביבתית שלילית אחת. השפעה על זנים משופרים בביוטכנולוגיה.

AgBioWorld הוקמה על ידי גרג קונקו מהמכון לתחרות ארגונית, קבוצה ללא מטרות רווח המתאימה לארגון פרטי, ועל ידי C. S. Prakash, מגן עז של ביוטכנולוגיה ומתנגד בלתי נלאה של כל אלה שמבקרים טכנולוגיה זו.

פרקש הוא המנחה של AgBioView, פורום סייבר שבו משווים באופן שגרתי את אנשי הסביבה ומבקרי הביוטכנולוגיה להיטלר ולמחבלי אל-קאעידה.

פּוֹלִיטִיקָה

ספק האינטרנט אינו לבדו בהתנגדויותיו למזון GM. האיחוד האירופי מקיים מורטוריום בפועל על מוצרי ג'נרל מוטורס ועומד בפני זעמו של ממשל בוש, שהעביר את העניין לארגון הסחר העולמי. גם יפן ודרום קוריאה, שווקי הייצוא העיקריים של מוצרים חקלאיים אמריקאים, אינם מתלהבים מאכילת GMO.


התחזיות במדינות מתפתחות אינן נראות טוב יותר עבור חברות ביוטכנולוגיה. בברזיל קיימת התנגדות עממית גדולה ללגליזציה של גידול פולי סויה; בהודו ובפיליפינים איכרים שרפו שדות שלמים מגידולים אלה, ובמדינות אפריקה שמדרום לסהרה הם סירבו לקבל סיוע במזון מארצות הברית המכיל רכיבים GM. בנוסף, הפגנות נגד מוצרים מהונדסים הם חלק חשוב יותר ויותר בתנועה העולמית.

ההתנגדות גוברת גם בארצות הברית. לפחות 80 מחוזות בארה"ב קיבלו החלטות המחייבות תיוג של מזונות GM או מפגינים נגד יבולים אלה, כולל דנבר, בוסטון, סן פרנסיסקו ואוסטין. בחודש מרץ האחרון אישרו ציבור הבוחרים במחוז מנדוצ'ינו, קליפורניה, צעד נגד הגמ"ח במשאל עם.

בסקר שנערך על ידי ארגון הצדקה Pew בשנת 2001, 65% מהאמריקנים הביעו דאגה מבטיחותם של מזונות GM. סקרי דעת קהל אחרים הראו בעקביות שרוב האמריקאים רוצים שמוצרים ששונו גנטית יתויגו ככאלה.

בשנת 1999 דיווח המגזין טיים כי 58% מהאמריקאים לא יאכלו מזון GM אם הייתה להם אפשרות זו. אך אותם סקרים מראים שרוב הצרכנים במדינה זו אינם יודעים שהם כבר אוכלים גמ"ח, מכיוון שהם רואים במוצרים כאלה עניין עתידני. תוצאות הסקרים הללו עולות בקנה אחד עם תוצאות דומות שנערכו באזורים אחרים בעולם.

איך זה שלא צרכנים אמריקאים ולא יבואנים של מוצרים חקלאיים מארצות הברית הודיעו שהם אוכלים מזון ביוטכנולוגי? מכיוון שהחוק האמריקני אינו מחייב לתייג מוצרי GM. והעיתונות? טוב תודה. כאשר הוצגו לשוק מזון GM ומוצרים חקלאיים בשנת 1996, העיתונות המסחרית לא אמרה דבר. ממשלת ארצות הברית לא הגישה שום הצהרה על השפעתה על הסביבה, ולא קיימה דיונים פומביים בכדי לאסוף את רגשות הציבור.

"שרוב האנשים אינם יכולים להבין את המדע העומד מאחורי מזונות שהשתנו גנטית הוא נתון", אומרת מריון נסטלה, פרופסור לתזונה באוניברסיטת ניו יורק, בספרה האחרון "אוכל בטוח: חיידקים, ביוטכנולוגיה וביו טרור." אבל כל אחד, בקיא ב מדע או לא, יכול לראות אם תהליכים פוליטיים דמוקרטיים פועלים כאשר מתקבלות החלטות לגבי מאכלים אלה. "

נסטלה טוענת כי בטיחות המזון היא פוליטית באותה מידה שהיא נושא מדעי, וכי בעיות בטיחות המזון מחייבות לכן פתרונות פוליטיים. באותו אופן, טוענים תומכי זכויות הצרכן כי תיוג של מוצרי GM יעניק לצרכנים את המילה האחרונה ולא את התעשייה.

מקרה הכוכב

בספטמבר 2000 הכריזה התראה על מזון מהונדס גנטית, קואליציה של קבוצות תומכות בסביבה וצרכנים, על גילוי: טורטיות של מותג טאקו בל שנמכרו בסופרמרקטים של Safeway הכילו עקבות של סטארלינק, מגוון של תירס GM שעליו מינהל המזון והתרופות האמריקני (FDA) סבר שזה לא ראוי למאכל אדם.

אם זה היה מסומן לבני אדם, מדוע הוא נזרע? מכיוון שיוצר תירס הכוכב, חברת אוונטיס האירופית, הבטיח לרשויות כי הוא ישמש רק להאכלת בעלי חיים. אך כל חקלאי יכול היה לומר כי הפרדת כוכלי קישור "או כל סוג אחר של תירס" משאר היבול הלאומי היא כמעט בלתי אפשרית.


כלשונו של מריון נסטלה, "השאלה כיצד הכוכב נכנס לשרשרת המזון האנושית אינה השאלה שיש לשאול. השאלה האמיתית היא כיצד ניתן היה להרחיק אותה."

מאוחר יותר הופיעו עקבות הכוכב על מאות מוצרי סופרמרקט, מה שגרם לזיכרון מוצר GM הראשון בהיסטוריה. המתנגדים לביוטכנולוגיה בטוחים שזה לא יהיה האחרון. למרות הזיכרון, תירס זה ממשיך להירשם בייצוא ארה"ב, ובשנת 2001 אוונטיס הודה כי הכוכב הקישור התפשר על טהרת 430 מיליון בושלי תירס (בושל הוא מדד נפח שאין בו תרגום או התייחסות בספרדית. שווה ערך ל 1.2 מטר מעוקב.)

לכ- 40 אנשים סבלו מתגובות אלרגיות לתירס, שלדבריהם היו מזוהמים בכוכב קישור. אך התעשייה, ה- FDA והמרכזים לבקרת מחלות הצהירו כי אין שום ראיות לקשר בין כוכבי לכת למקרי אלרגיה אלה.

עבור מבקרי הביוטכנולוגיה, לעומת זאת, האלרגיה של כוכב הקישור אינה הנקודה העיקרית. הם רוצים לדעת מדוע זה הופיע במקום שזה לא אמור להיות. ואם זה היה כמעט בלתי נמנע, אז למה זה נזרע? ומדוע אנו מגלים באמצעות קבוצות אקטיביסטיות ולא סוכנויות הרגולציה, שהוזמנו על ידי הציבור לפקח, מה נמצא על מדפי הסופרמרקטים?

מהגרים בלתי חוקיים מארה"ב למקסיקו

בשנת 2001 הופיע גם תירס GM במקום שהוא לא אמור היה להיות: מקסיקו. באותה שנה, איגנסיו צ'פלה ודייויד קוויסט, חוקרים מאוניברסיטת קליפורניה, דיווחו בכתב העת Nature כי הם מצאו תירס GM באואקסקה. איך הגעת לשם אם ממשלת מקסיקו אסרה על גידול גמ"ח בשנת 1998? כל ההשערות מצביעות על אותה מסקנה: אין גדר מספיק גבוהה בכדי להרחיק זרעים מהונדסים ואבקה.

"מדובר בזיהום במרכז המקור של יבול בעל חשיבות רבה בתזונה העולמית; הזיהום יכול להתפשט לא רק לתירס מקומי וקריאולי, אלא גם לקרוביו הפרועים", הכריזה סילביה ריביירו מקבוצת ETC. . הזרם הגנטי הזה "מזהם ומשפיל את אחד האוצרות הגדולים ביותר של מקסיקו", אמר.

תומכי הביוטכנולוגיה ניסו למזער את חשיבותה של התפתחות זו, והצהירו כי אין מדובר בזיהום, כי היא לא תפגע בתירס המקסיקני, ואף טענו כי מדובר בתרומה חיובית למורשת הגנטית של הדגן. עם זאת, המבקרים עונים כי אמירות וטיעונים כאלה אינם רגישים לחלוטין.

"האם התעשייה באמת יכולה לומר כי לאזרחים אין זכות לומר 'לא' לטכנולוגיה הפוגעת בדעותיהם על חיים ומזון, ויתרה מזאת, מעוררת חשש לגבי איכות החיים, הבריאות והסביבה?"

מקרי הכוכבים ומקסיקו מדאיגים במיוחד לאור התוכניות שיש לתעשיית הביו-טק להציג את מה שהוא מכנה "גידולי פארם" או "תרופות ביולוגיות". גידולים אלה, הכוללים תירס, פולי סויה, אורז וטבק, ייצרו רקמות וכימיקלים תעשייתיים ברקמותיהם, כגון הורמוני גדילה, חומרי קרישה, חיסונים של בעלי חיים ומשק בית, נוגדנים אנושיים, אנזימים תעשייתיים, אמצעי מניעה ואפילו תרופות ל לגרום להפלה.

מה יקרה אם גידולים אלה יכנסו בטעות לשרשרת המזון האנושית, כמו סטארלינק? מה אם אבקה או זרעי תירס ביו-פרמצבטיים יזהמו את מרכזי המגוון הביולוגי בעולם? מכון אדמונדס, בארצות הברית, מזהיר כי ההשלכות יהיו קשות אף יותר לאיתור ומדידה מאלה הקשורות לזנים של גידולי GM המוכרים יותר, ועלולות להסלים עד לנקודה בה הבעיות המוכרות כיום יכולות להתחיל להתעכב. קטן בהשוואה?

זרע המסוף

חברות ביוטכנולוגיה אומרות שאנחנו יכולים להיות רגועים, לאחר שמצאנו את הדרך האידיאלית לסיים זיהום גנטי: טכנולוגיה לייצור זרעים לייצר צמחים סטריליים.

אך זרעים כאלה, הידועים למבקרי הביוטכנולוגיה כזרעי התאבדות או כמפסיקים, יאלצו את החקלאים לקנות אותם מדי שנה. מאז תחילת ההיסטוריה, החקלאים חסכו והחליפו זרעים, נהוג חיוני ל -1.4 מיליארד חקלאי קיום העולם השלישי. עם תעשיית הזרעים שהתאחדה במהירות ובשליטת ענקיות ארגוניות כמו מונסנטו ודופונט, לא ייותרו לחקלאים ברירה אלא לקבל זרעים לסיום.

פעילים ברחבי העולם הביעו את דחייתם בטכנולוגיה זו. "זו טכנולוגיה לא מוסרית הגוזלת קהילות את זכותן העתיקה להציל זרעים ואת תפקידם כמגדלי צמחים", אומרת קמילה מונטסינוס, מהמרכז לחינוך וטכנולוגיה בצ'ילה. "אין יתרון אגרונומי לאיכר. המטרה היחידה היא להקל על השליטה במונופול והמרוויח היחיד הוא ענף החקלאות. זו פצצת הנויטרונים של החקלאות", הוא מוסיף.

מלבד ההתנגדויות הפוליטיות והאתיות, מה יקרה לציפורים, לחרקים, לפטריות ולחיידקים שצורכים אותם? מי יכול להבטיח שיהיו להם תכונות תזונתיות זהות לזרעים רגילים? האם הם יתאימו למאכל אדם? הביולוגית מרתה קראוץ 'מאוניברסיטת אינדיאנה מזהירה כי לטכנולוגיה זו עלולות להיות השפעות סביבתיות הרות אסון. ? אני בטוח שיהיו בעיות אחרות שאיש לא יכול לחזות או לדמיין. לדעתי, הבעיות הביולוגיות הפוטנציאליות שמציגות טכנולוגיית המונחים הן קטנות בהשוואה להשלכותיה הכלכליות, החברתיות והפוליטיות, הוא אומר בדו"ח.

עם זרעי הטרמינציה מגיעים גם מה שמכונה "זרעי בוגד", המאפשרים הפעלה או השבתה של תכונות גנטיות. טכניקה זו מאפשרת להעלות על הדעת שזרעים נמכרים לייצור צמחים שימותו אלא אם כן הם מקבלים מינונים של תרופה כלשהי, שאותם ניתן לערבב בצורה נוחה עם חומר הדברה כלשהו המיוצר על ידי אותה חברה.

בספרו The Century ETC מזהיר פאט מוני הקנדי כי "בעולם בו קומץ תאגידים רב-לאומיים שולטים בביוטכנולוגיה חקלאית, בה המסיים הוא טכנולוגיית הפלטפורמה בה כל ניסויי הרבייה נעשים ביוטכנולוגיה, לא קשה להאמין. שחברות או ממשלות משתמשות בטכנולוגיה בכדי לכפות את רצונן. "

* כרמלו רואיס מררו הוא עיתונאי פורטוריקני, פרופסור במכון לאקולוגיה חברתית ועמית בתוכנית למנהיגות סביבתית ובחברה לעיתונאים סביבתיים.


וִידֵאוֹ: Topcon, How save job data fom total station?and import in autocad. (יוני 2022).


הערות:

  1. Kizil

    Your opinion, this your opinion

  2. Hiatt

    בגוניבו

  3. Sevy

    לדעתי אתה מודה בטעות. אני יכול להוכיח את זה. כתוב לי בראש הממשלה.

  4. Cha'akmongwi

    ואני התמודדתי עם זה. אנו יכולים לתקשר בנושא זה. כאן או בראש הממשלה.

  5. Goltilrajas

    זה יעשה!



לרשום הודעה