נושאים

החקלאות: הידע והטיפול בה

החקלאות: הידע והטיפול בה


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מאת GRAIN

אחד המרכיבים הקלקולים ביותר של הקניין הרוחני הוא שהוא טוען שהוא "מגן" על צמחים, בעלי חיים וידע, למעשה עושה בדיוק את ההפך. הרכוש בהחלט מוגן, אך גיוון, יבולים וידע נהרסים בדרך.


חקלאות היא יצירתם ואומנותם של חקלאים ברחבי העולם, יצירה שהחלה וממשיכה להתפתח מלפני עשרת אלפים ואולי עשרים אלף שנה. אנשים מהפינות המגוונות ביותר זיהו את עצמם כמטפחים: ברבים מהמיתוסים המכוננים, הידיעה והיכולת לטפח היא זו שהפכה אותנו לאנושיים. אבל החקלאות, בל נשכח, הייתה והינה הרבה יותר מגידולים וגידול בעלי חיים. זהו גם השימוש והטיפול ביער, במים, בצמחי מרפא, בחיות בר. זה דורש ידע ומיומנויות רבים אחרים: גיזום, השתלה, גזירה, אילוף, אילוף, טוויה, אריגה, כבישה, המלחה, ייבוש, תסיסה, שימוש בחימר, הכנת סלים, בחירת הצמחים ובעלי החיים הטובים ביותר, ניבוי האקלים, חיתוך העץ. בזמן הנכון, הכרה בירח לזרוע, לגזום ולקצור, הן רק חלק מהנפוצות ביותר. עמים מכל רחבי העולם - בתנאים האקוסיסטמיים, החברתיים והתרבותיים המגוונים ביותר - בנו את הידע שלהם כדי להשיג רמות של עדינות ותחכום, שעדיין אנו מתקשים להעריך בשלמותם.

ערכו של ידע כזה לא נעלם מעיניו. גם בחברות בהן עיבוד האדמה נחשב לעבודה של המעמדות הנמוכים, הוכר ידע איכרים. סוקרטס מסווג את עיבוד האדמה בין הידע החשוב ביותר, בקטגוריה דומה לידע הרפואי. דברי הימים האירופיים מדברים שוב ושוב על צורות החקלאות השונות של עמי אפריקה, אסיה ואמריקה, לעתים קרובות בהתפעלות מרמת התחכום הגבוהה שלהם. עד סוף 1800, משרד החקלאות של ארצות הברית התייעץ עם חקלאים אמריקאים כיצד להתמודד עם מחלות צמחים או שפעת חזירים. רק לפני כמה עשורים, מערכת שיפור בעלי החיים של נורבגיה הייתה תלויה מיסודה בעבודתם של חקלאיה.

אך מעט נאמר על היבטים אחרים בעלי חשיבות רבה. הראשון, שהעמים הכפריים הם אלה שהאכילו את האנושות, אפילו בתקופה הנוכחית, כאשר נמשכת מלחמה אמיתית נגד איכרים ועמים ילידים. עובדה נוספת שהתעלמה ממנה היא כי איכרי העולם היו היוצרים והמגוונים של כל אחד ואחד מהיבולים שאנו נהנים כיום כאנושות. אנשי השדה הם שביצעו את התהליך הארוך, הסבלני והעדין של הפיכת עשבים ועשבים למזון שופע, טעים, מזין ומושך. היא - ובעיקר הנשים - לקחה את הזרעים כשיצאה לטיולים או נאלצה לעזוב את אדמותיה וממש שיתפה והפיצה אותם ברחבי העולם. אם היום אנו מופתעים ממגוון התירס, תפוחי האדמה, החיטה, האורז, השעועית או השעועית, זה בגלל שהיו מיליוני גברים ונשים מהאזורים הכפריים שטיפלו, בחרו וחצו אותם והתאימו אותם לאלפים. של תנאים הנובעים משילוב של מערכות אקולוגיות מגוונות, קהילות, תרבויות, שאיפות, חלומות וטעמים.

העבודה הגנטית והאקולוגית שנעשתה על ידי איכרים וידיים ילידיות על הגידולים המזינים אותנו כיום, אין לה שום מקבילה. אף אחד מההישגים של שיפור גנטי מודרני לא היה אפשרי ללא בסיס הביות, השיפור והגיוון הקיימים במאות אלפי זני האיכרים ברחבי הארץ. לא ניתן להשוות גם את עבודות הגידול והמיון המתוחכמות ביותר שנעשו במרכז מחקר כלשהו למשימה של המרת טוזינט לתירס. כל המגדלים הגנטיים בעולם לא יוכלו לשחזר את מגוון הצבעים הקיימים בשעועית, או את יכולתם להסתגל לתנאי הגידול המגוונים והקיצוניים ביותר. ולמרות כל המחקרים, עדיין יש לנו הרבה מה ללמוד על יחסי הגומלין המשובחים שנוצרו במערכות חיתוך מסורתיות רבות.

עם זאת, לפני קצת פחות ממאה שנים נאמר - ועדיין נאמר לנו - שלהיות איכר או יליד זה שם נרדף לבורות, אמונות טפלות, פיגור. ממרכזי מחקר, מאוניברסיטאות ובמיוחד מבתי ספר, הם מפיצים בפנינו שהיחידים שיודעים הם חוקרים, אגרונומים ומורים. אלפי שנים של התבוננות זהירה, יחסים אכפתיים וחיבה, חיפוש קולקטיבי ולמידה הדדית היו צריכים להישכח כדי לפנות מקום ללימוד בתחומי הניסויים בתנאים מבוקרים. המושגים "הרחבה" ו"העברה "הומצאו, כדי להבהיר כי ידע הופק במקומות מסוימים - קטנים מאוד - ושאר כדור הארץ היה צריך לקבל אותו באופן פסיבי.

לפיכך, נפתח התהליך שהוביל לא רק למהפכה הירוקה ולהשלכתה הידועה של זיהום והשפלה סביבתית, אלא גם לתהליכי הומוגניזציה בכל תחומי החקלאות, כולל הומוגניזציה של החשיבה של מי שהציגו את עצמם כ נושאים חדשים של ידע. נראה שאיש לא נדהם מהעובדה שאגרונומים בזימבבווה, בפיליפינים ובארגנטינה רואים את אותו שיעור זריעה עבור יבול זה או אחר אופטימלי כמו אגרונומים בארצות הברית או באוסטרליה. זה גם לא עורר חשש שבשלב מסוים נשתל אותו זן עגבניות ממקסיקו לפטגוניה, מההרמות אל השפלה הטרופית, או שפתאום הדברה מסוימת הפכה לכלי הרצוי בפינות המגוונות ביותר בעולם. הרבה פחות תשומת לב הוקדשה לעובדה ש"ההעברה הטכנית "נעשתה על ידי השתקת העמים הכפריים, הסתרת מערכות שוליים מורכבות שצברו במשך מאות שנים ידע על מערכות אקולוגיות, יבולים, בעלי חיים, עצים, מיקרואורגניזמים וכל רשת היחסים העצומה שלהם. ...

פחות מחמישים שנה לאחר תחילת המהפכה הירוקה, ההשפעות סביבנו. יש לנו עולם כפרי יותר ויותר מגוון, חקלאות הולכת וגוברת יותר ויותר. בעוד שיבולים שנשלטו חזק על ידי סחר בינלאומי באמצעות תאגידים גדולים - חיטה, תירס ואורז - הגדילו את ייצורם העולמי, ייצור האיכרים בהם קפא, בעיקר בגלל שלאיכרים יש פחות ופחות אדמה לזרוע. גידולים שנותרו באופן משמעותי בידי איכרים - כמו קטניות - קיפאו גם הם את ייצורם והשטח הנטוע פחת. כריתת יערות לא פירושה רק הידרדרות סביבתית, אלא גם אובדן משמעותי של מקורות מזון אנושיים ובעלי חיים. הידרדרות הקרקעות דרמטית ואף משנה את המחזורים ההידרולוגיים ומוסיף בצורות ושיטפונות לתנאים הקשים שחווים באזורים הכפריים.

יכולנו לדון בהרחבה מדוע התרחשו שינויים אלה. השינויים נדחקו מהעמדות הפוליטיות והפילוסופיות המגוונות ביותר, עם מטרות מגוונות ביותר. במיוחד במדינות העולם השלישי, היו הרבה חוקרים מודאגים בכנות ועמוקה מהספקטרום של מחסור במזון ומציאות העוני באזורים הכפריים. אך לאחר עשרות שנים של מודרניזציה, הטבלה שלפנינו מראה לנו בבירור כי - בניגוד למה שנאמר בזמן קידום השינויים - זה לא היה תהליך win-win. העלויות היו קשות ומי שנשא את עולמם היו העמים הילידים והאיכרים שכביכול נהנו מכך. במהלך המאה ה -20, לראשונה בתולדות האנושות, תושבי העיר הפכו לרוב. השינוי לא היה תוצר של חלומות שהוגשמו בערים, אלא של היעלמות משפחות איכרים, גירוש מהאזור הכפרי מחוסר עבודה וסיכוי, לאובדן אדמות, הרס וביטול שטחים מקומיים, החנק הכלכלי. ותהליך הסוטה של ​​לגרום לצעירים לחוש בושה ממוצאם ותרבויותיהם.


יש כאלה שמנצחים בצורה דרמטית: יצרני ההדברה והדשנים הסינתטיים היו הראשונים, יחד עם חברות המזון הגדולות. מכירת הדשנים באמריקה הלטינית גדלה 8% מדי שנה בין השנים 1960 ל -1990; הייצור החקלאי צמח פחות ממחצית מזה. חברות כמו נסטלה, דאו כימיקל, באייר, מרק, יוניליוור צמחו בעשורים האחרונים בשיעורים גבוהים בהרבה מאלה של כל חקלאות בעולם.

החיפוש אחר רווחים גדולים על חשבון החקלאים לא נעצר שם. חברות גדולות הבינו במהרה שאפשר לעשות חקלאות ללא חומרי הדברה, ללא דשנים וללא מכונות גדולות, אך אי אפשר לעשות זאת ללא זרעים ומבלי לדעת מה יש לדעת עליהם ועל המערכות האקולוגיות המארחות אותם. תאגידים גדולים המציאו אז קניין רוחני על פני צורות חיים והגדירו מחדש את הכללים למונופול צמחים, בעלי חיים וידע. בהתחלה, בצורה זהירה, מוגבלת ושקטה. בשנות התשעים התהליך הפך לאגרסיבי, שאפתני. היום זה מוטל עלינו באופן חובה ומדכא. הפעולה הבסיסית של טיפול, רבייה ושיתוף של הזרעים הפכה לפשע. הדחף הטבעי להשתמש, לשתף ולדבר על ידע - הדרך הטובה ביותר להגן עליו ולגרום לו לצמוח - הוגבל, הותנה והוחרם יותר ויותר.

הלחץ על עמי האיכרים והילידים היה כה אכזרי עד שהוא ממשיך לעורר אימה כיצד יותר מארגון אחד מבקש לתקן את המצב באמצעות חיפוש כלים בתוך אותן נורמות הקניין הרוחני שגורמות כיום להרס כה רב.

אחד המרכיבים הקלקולים ביותר של הקניין הרוחני - בכל צורה שהיא - הוא שהוא טוען כי הוא "מגן" על צמחים, בעלי חיים וידע, למעשה עושה בדיוק את ההפך. הם מתחזקים כשהם משותפים וזורמים בחופשיות, הם מושכללים באמצעות שימוש, התבוננות, ניסויים ושיחה; הם מועשרים במידה שכל אדם, משפחה, קהילה ואנשים יכולים לבדוק אותם בחופשיות ולקבוע אם הם שימושיים כמו שהם, צריכים להיות מושלמים או שעדיף להשליך אותם. הרכוש בהחלט מוגן, אך גיוון, יבולים וידע נהרסים בדרך.

אך יוזמות התנגדות מדויקות הרבה יותר צצו מחדש בעשרים השנים האחרונות לצד גירוש, הרס ושוליות. אולי הדבר המעודד ביותר הוא שהבינו שמגוון ביולוגי, זרעים או ידע אינם דברים בודדים, אלא תוצר של תהליכים חברתיים ומערכת אקולוגית. כדי לשחזר את התרבות, את הרוחניות של עצמה, לחזק את הארגון, את המרקם החברתי, את השווקים המקומיים, את היכולת לשלוט בתהליכים היצרניים; שיקום אדמות וטריטוריות, בנייה מחדש של מערכות אקולוגיות, הגנה על המגוון הביולוגי ושיפורו, גיוון החקלאות, הפעלת זרעים משלהם, הם כל ההיבטים של המאמצים המבקשים להניח את מורכבותם של התהליכים הקובעים את חייהם של עמים וקהילות ולהשיב את השליטה בהם.

לסיכום, המאמצים של קהילות כפריות באמריקה הלטינית, אסיה, אפריקה, אך גם אירופה מבקשים לבנות מחדש את הזכות המלאה להיות איכרים ואנשים ילידים. על פי כל נסיבות, חוויותיהם לובשות צורות שונות מאוד. הם דוגמה למגוון התרבותי, החברתי והפוליטי הנחוץ לשחזור המגוון החקלאי והביולוגי. הם חוויות המבקשות לחזק את היכולת לקבל החלטות באופן קולקטיבי, מאורגן וריבוני.

מאפיין אחד מקווה במיוחד: הפעלה מחדש של מערכות איכרים לבניית ידע, מערכות הממזגות צורות קולקטיביות ואישיות של התבוננות, ניסויים והחלפה, וכי על ידי ידע מאחדות כבוד, רוחניות ומכלול נורמות חברתיות שהוגדרו באופן מקומי. חיפוש זה מאפשר ייצור והפעלה מחדש של ידע על ידי קהילות ומשפחות, ובסופו של דבר, הפריחה, שוב, של היצירתיות החברתית העתיקה ביותר של האנושות.

מגוון ביולוגי, מגזין התבואה.


וִידֵאוֹ: World Incredible Modern Agricultural Equipment and Machinery You MUST See. MM Channel 2018 (מאי 2022).


הערות:

  1. Gard

    שלום לכולם !!!!!!!!!!

  2. Jukus

    איזו שאלה משעשעת

  3. Kajilar

    בזה משהו. Thanks for the tip, how can I thank you?

  4. Bryce

    איזה נושא טוב

  5. Rian

    ומה במקרה הזה?

  6. Vitaur

    Zenkuyu Barzo! אתר נהדר :)



לרשום הודעה