נושאים

עוד משבר אוכל ו"אלוהים השוק "אין מישהו שמשתעל

עוד משבר אוכל ו


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מאת ויסנט בויקס

רק בארה"ב, במהלך 2010, 35% מהתירס יועדו לצריכה הלאומית של ביו-אתנול כחומר דלק. ראשית, היא נועדה להוקיע ספקולציות בשווקי העתיד, להטיל ספק בשוק כמרכז היקום ולדון בתפקיד המזון כסחורה עולמית, בכפוף למחירים שעולים ויורדים על פי הצעות ודרישות.


3 בפברואר. הצהרת ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO): "המדד למחירי המזון" שבר שיא היסטורי חדש בינואר 2011. לראשונה הוא עמד על 231 נקודות בממוצע (1) כאשר לפני 2007 מעולם לא עבר 120. (2)

נתונים אלה, כמובן, העלו אזעקות לנוכח משבר מזון אפשרי נוסף, אם כי יש לציין ולהדגיש כי לא מדובר במשבר של מחסור במזון מכיוון שגם בשנים של גירעון, הביקוש מכוסה ברזרבות, שבהמשך, ב בתקופות של יבול טוב הם מתאוששים כדי להתמודד עם תקופות הפרות הרזות שוב. הבעיה האמיתית היא שמילוי הבטן הושאר בידי השוק וה"היגיון "שלו, ובאחת הפירואיות שלה נוצרה עלייה סחרחורת חדשה במחירי המזון המקשה על הגישה אליהם. הסיבה לעלייה מיוחסת בעיקר לתנודתיות מחירים וחוסר איזון עקב ביקוש גבוה יותר והיצע נמוך יותר.

הפחתה החד פעמית בהיצע התפוצצה ברוסיה בגלל קציר חיטה לקוי עקב בצורת והובילה להפסקת הייצוא שלה. מדינות אחרות כמו אוקראינה וקנדה סבלו גם מהפחתות והגבלות, מסיבה זו, כבר במהלך קיץ 2010, בבורסת החוזים העתידיים בשיקגו סבלה מעליית מחירים של 60-80%. מאז מגמת העלייה בשווקים התפוצצה והתפשטה למזונות אחרים. המהדורה האחרונה של דו"ח "סיכויי המזון" שהופקה מדי חצי שנה (נובמבר 2010) ניבאה ירידה של 2% בייצור המזון. אז הודיעו ארצות הברית, אירופה, ארגנטינה ואוסטרליה על קציר קטן מהצפוי. אירועים אחרונים אחרים כמו ציקלון באוסטרליה, החשש כי חוסר יציבות במדינות ערב מסוימות יוביל לעלייה בדלקים, הגידולים ההרוסים בעקבות הסופות והשיטפונות האחרונים בכמה מדינות בדרום אפריקה או הכוננות לבצורת בצפון סין. - שהונפק על ידי ה- FAO בזמן כתיבת מאמר זה, הוסף שמן למדורה, ויצר פחד בשווקים ובחברה.

נראה יותר ויותר ברור שחלק מהאירועים הללו עלול להיות מוקדם במשבר האקולוגי האנדמי. לסטר בראון, מייסד "מכון העולם השעון", כתב מאמר במגזין "מדיניות חוץ" ובו הוא קשר בין פרודוקטיביות נמוכה יותר לסחף קרקע, לדלדול האקוויפרים, אובדן שטחים חקלאיים, הסטת המים מהשקיה לערים , תשואות יבול עומדות במדינות מתקדמות, ואירועים הקשורים לשינויי אקלים כגון גלי חום ובצורת. (3)

כל אלה מביאים להיצע נמוך יותר בזמן שהביקוש גדל, ככל הנראה בגלל צריכת מזון גדולה יותר בעולם ועלייה בשימוש במוצרי דלק. לכן ובהחלת ה"היגיון "של השוק, המחירים עולים במהירות ומאיימים על ביטחון המזון של מיליוני אנשים. אך למרות זאת, הסתירה ברורה, מכיוון שאם אין סכנה של ממש למחסור, כיצד שווקים יכולים להתנהג נואשות כאילו קיימת?

אולי לב העניין הוא ש"הגיון "השוק הוא די מוזר, במיוחד כאשר ידיים נסתרות נדנדות בעריסת האוכל. ניתן לנקות כל x על ידי התבוננות בטבלה הבאה, המספקת נתונים על דגני בוקר מכיוון שהם מהווים את הבסיס התזונתי שלנו ומכיוון שהובילו לעליית המחירים הנוכחית.


כפי שניתן לראות, לא היה סיכון של מחסור בעשור האחרון והרזרבות הקיימות לשנת 2011 מבטיחות מזון גם עם גירעון גדול פי 13 מזה הנוכחי, שנמדד בכ 37.4 מיליון טון. עם זאת, המסקנה הבולטת והמפתיעה ביותר היא הקשר הלא נראה לכאורה בין כמות הדגנים האמיתית למחירים על פי מדד FAO. התקופה 2003-2004 הייתה זו עם הגירעון הגדול ביותר והעתודות הנמוכות יותר, אך המחירים היו נמוכים יותר מאז 2007. גם בשנים 2008-2009 (לא מוצג בטבלה) הייצור היה גבוה בהרבה מהניצול, מה שמאפשר עם עליית המניות, מדד מחירי המזון של FAO היה מעל לתקופות של "מחסור" גדול יותר כמו בשנים 2000-2004. מסקנה נוספת היא שתת תזונה קשורה באופן יחסי למחירים יותר מאשר לנפחי דגנים. יש יותר רעב בגלל משבר המחירים של 2007-2009 מאשר בשנים 2003-2004 כאשר פחות דגנים זמינים.

מוזרויות דומות מתרחשות גם בסוכר, שהיה המזון שנפגע הכי קשה מעליית המחירים, מה שגרם לקיצוב בפורטוגל ולהפגנות במדינות כמו בוליביה או אלג'יריה. שוב מדברים על קציר יבול, אך ה- FAO מעריך לשנת 2011 גידול של 7.75% בייצור, שיאפשר לעלות על הביקוש לראשונה מזה שלוש שנים. (5) אחרים קושרים את עליית המחירים עם ההוזלה, עם ביחס לעונה הקודמת, של מכסת הסוכר לייצוא. עם זאת, הפחתה זו - של 2.7 מיליון טון - מייצגת 1.6% מסך הייצור העולמי, ולכן, האם היא יכולה להסביר את העלייה המרהיבה והאסורה במחירי הסוכר?


אין ספק שפינותיו של "אלוהי השוק" אינן נתפסות, אך למרות זאת, להסתבכויות המרקנטיליות הללו יש הסברים חלולים יותר, כפי שהובאה בפסקאות מסוימות בהחלטה שאושרה על ידי הפרלמנט האירופי ב -18 בינואר: "... אירועים אלה הם נגרמים רק באופן חלקי על ידי עקרונות שוק בסיסיים כגון היצע וביקוש ואשר הם בעיקר תוצאה של ספקולציות ספקולטיביות (...) אחראיות לכמעט 50% מעליית המחירים האחרונה ... ". באותה החלטה, אישר הפרלמנט האירופי גם "... את מסקנות הדו"ח המיוחד של האו"ם לזכות מזון ביחס לתפקיד שמילאו משקיעים מוסדיים גדולים, כמו קרנות גידור, קרנות פנסיה ובנקים להשקעה - כולם בדרך כלל ללא שום עניין בשווקים חקלאיים - להשפיע על מדדי מחירי הסחורות בתנועותיהם בשוקי הנגזרים "(6).

בנושא מכריע כמו אוכל חקלאי, הפרלמנט האירופי, מלבד דחיית ספקולציות, הדגיש גם היבטים דחופים כמו הון עצמי בשרשרת האספקה ​​ושילוב צעירים בחקלאות. לכן, מוזר שתשומת הלב מופנית מהבעיות העיקריות, אם כי לא מוזרות אם לוקחים בחשבון אינטרסים. אפילו ה- FAO, לפני הסלמת המחירים הנוכחית, הביט לטובה על הספקולנטים ואמר כי התערבות בשוק "... יכולה להבריח את הספקולנטים וזה יפחית את הנזילות הקיימת בשוק כדי להבטיח את כיסוים" (7). הזמן השאיר את הגוף הזה במקום רע מכיוון שהתנודתיות שנגרמה כתוצאה מתמרונים ספקולטיביים אילצה מדינות עניות להוציא בין 11-20% יותר הון לייבוא ​​מזון והחשבון העולמי עשוי לעלות על טריליון דולר. (8)

התנודה בין ההיצע לביקוש היא אמנם לא הסיבה העיקרית למשבר מחירים זה, אך היא משפיעה על הקמתן של מדינות מסוימות התלויות ביבוא מסוים. בכיוון זה, טוענים פעם אחר פעם כי יבול גרוע יותר הצטמצם ההיצע והביקוש כיוון שצריכת האדם לצריכת מזון וצריכת הדלק גדלה. ככלל, יש נטייה להשוות בין שתי העליות, אם כי באופן לא הוגן. אומרים, למשל, שצריכת בשר לנפש גדלה. וזה נכון, כי בין השנים 2005-2010 זה הסתכם ב -2.3 ק"ג לשנה לאדם. אם לוקחים בחשבון אוכלוסייה של 7,000 מיליון תושבים, גידול בצריכה זה יתגלה ל -16.1 מיליון טון, אך גם הייצור באותה תקופה גדל ב -16.5 מיליון טון. (9) לכן הביקוש היה מאוזן עם הייצור, כפי שקרה גם כן. עם דגנים:


הגידול בצריכת האדם ובמזון עולה בהרמוניה עם הגידול בייצור, אך אצל "אחרים" (במיוחד תירס לייצור ביו אתנול) בולט מאוד. רק בארה"ב, במהלך 2010, 35% מהתירס יועדו לצריכה הלאומית של ביו-אתנול כחומר דלק. הנתונים חשובים מכיוון שהכוח האמור יבול 40% מהייצור העולמי, (11), כלומר רק עם נתונים מארה"ב 14% מהתירס העולמי הוקדש להזנת מכוניות.

עם זאת, כמובן, למדינות התלויים בייבוא ​​התירס האמריקני יכולות להיות בעיות. מקסיקו, למשל, היא מקרה פרדיגמטי במיוחד לאחר חתימת הסכם הסחר החופשי עם ארה"ב בשנת 1994. כתוצאה מכך פורקו המכסים והכניסה של תירס אמריקני הייתה נסבלת, שהיותה מסובסדת היתה זולה יותר מהארצית, שעקרה את החקלאים המקומיים וטיפחה תלות. (12) אך עם הופעתה וקידומה של ביו אתנול ב בארה"ב, הביקוש גדל במדינה זו, וצץ לבעיות ההיצע והמחירים במקסיקו, מה שהוביל למה שמכונה "משבר הטורטיה" בדצמבר 2006, שיהיה הקדמה למשבר המחירים העולמי בשנת 2008. כמו ארה"ב, היא יצרה לראשונה כפיפת מזון ואז נטשה את מקסיקו לגורלו של שוק חקלאי שנחטף על ידי מחסני רכב.

לסוגים אלה של גידולים יכולה להיות השפעה בצורה כזו והדבר הגרוע ביותר הוא שהאיום אינו בלעדי לביו-אתנול, אלא מתרחב גם לאגרופול אחר: ביו דיזל. ה- FAO צופה ב"אאוטלוק "כי ייצור זה ייצג לפחות מחצית מהגידול בצריכת שמן צמחי ו" ... סביר להניח שהיעדים השאפתניים יותר ויותר של ייצור וצריכת ביו-דיזל ישפיעו משמעותית על הזמינות ועל סחר בשמנים צמחיים למאכל אדם ושימושים מסורתיים אחרים. (13) "

לכן, מדינות התלויות בייבוא ​​ספציפי מסוימות עשויות להיתקל בבעיות רבות יותר, אך באופן כללי יהיו להן כאלה שלאורך זמן הזניחו את הספיקות העצמית שלהן לרעת שוק בינלאומי שאינו מבין אתיקה ולא רעב. רבים היו המדינות שהפרישו את ריבונות המזון שלהם לקידום יבולים אקזוטיים וחומרי גלם המיועדים לסופרמרקט העולמי בקול תרועה רמה. כשהם טופחים להם על הגב, נאמר להם שהם יכולים לקנות אוכל באותו סופרמרקט, שאולי מוליך אוליגופול על ידי מתווכים, ספקולנטים, ארציות וכו '. וכך זה ממשיך.

לסיום, אין ספק שהכוכב מאותגר עם גידול האוכלוסין הנוכחי והיכולת העתידית לספק מזון ומשאבים לכל המין האנושי. העובדה שהודגש כי המשבר הנוכחי איננו מחסור, לא אומר שמאמר זה מצדיק בזבוז משאבי מזון חקלאי, אלא להפך. ראשית, היא נועדה להוקיע ספקולציות בשווקי העתיד, להטיל ספק בשוק כמרכז היקום ולדון בתפקיד המזון כסחורה עולמית, בכפוף למחירים שעולים ויורדים על פי הצעות ודרישות. בעולם שאינו מסוגל להשתעל מ"אלוהי השוק ", יתכן ואין שום" היגיון "אחר ... למעט ההיגיון המוחץ של בטן ריקה, בטן נפוחה ואזרח שהתעצבנו על מנת להתאים למשבר בזה אחר זה.

VicentBoix. סופר, מחבר הספר El parque de las hamocas וראש האקולוגיה החברתית של Belianís. מאמר מהסדרה "משבר מזון", ראה עוד בכתובת http://www.elparquedelashamacas.org

הפניות:

(1) FAO: "מחירי המזון העולמיים הגיעו לשיא חדש בכל הזמנים" רומא, 3 בפברואר 2011.

(2) FAO: "מחירי המזון עולים שוב" רומא, 9 בדצמבר 2009.

(3) http://www.derechoalimentacion.org/gestioncontenidosKWDERECHO/….

(4) http://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/es/
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/012/ai482s/ai482s00.pdf
http://www.fao.org/publications/sofi/en/
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/007/j3877s/j3877s00.pdf
http://www.fao.org/docrep/013/al969s/al969s00.pdf

(5) http://www.fao.org/docrep/013/al969s/al969s00.pdf

(6) http://www.europarl.europa.eu/sides/…

(7) FAO: "שווקי העתיד זקוקים לאיזושהי רגולציה" רומא, 23 ביוני, 2010.

(8) FAO: "החשבון לייבוא ​​מזון מגיע לטריליון דולר" רומא, 17 בנובמבר 2010.

(9) נתונים שהתקבלו מ
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/ah864s/ah864s00.pdf
http://www.fao.org/docrep/013/al969s/al969s00.pdf

(10) ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/ah864s/ah864s00.pdf
http://www.fao.org/docrep/013/al969s/al969s00.pdf

(11) http://www.elperiodico.com/es/noticias/…

(12) http://www.ciepac.org/neoliberal/esp/tlcan.html

(13) http://www.fao.org/docrep/013/al969s/al969s00.pdf


וִידֵאוֹ: שיעול עם ליחה שפשוט לא עובר - תרופת סבתא לילדים מגיל שנה (יוני 2022).


הערות:

  1. Abdul-Muhaimin

    אני חושב שהם טועים. כתוב לי בראש הממשלה, דבר.

  2. Moogumi

    הבלוג הוא פשוט סופר, אני אמליץ עליו לכל מי שאני מכיר!

  3. Wilfryd

    ואז, אדם מסוגל



לרשום הודעה